Cel mai îndrăgit
Framboisier
Straturi fine de cremă mătăsoasă care se topesc lent, întrerupte de zmeură proaspătă cu o aciditate vie. Aromă luminoasă de fructe roșii, o senzație răcoroasă și un final delicat care invită la încă o lingură.
Meniul nostru
Totul arată prea bine ca să nu guști
Deserturi create cu făină de migdale, integrală sau speltă și îndulcite natural cu Green Sugar și Zusto. Fără zahăr, fără compromis.
Prăjitură cu fructe roșii
Blat pufos îmbibat ușor, cu explozii de fructe de pădure în fiecare felie. Parfum de vară coaptă și o textură moale ce lasă în urmă o dulceață naturală, echilibrată.
Tartă cu fructe de sezon
Crustă firavă care se rupe cu un sunet fin, peste o cremă cremoasă și fructe culese la momentul potrivit. Echilibru între crocant și catifelat, cu un parfum proaspăt de livadă.
Cheesecake fin
Densitate cremoasă care alunecă pe limbă, susținută de o bază subtilă cu note de unt. Răcoros, ușor acrișor, cu un strat de fructe ce taie bogăția într-un mod elegant.
Ecler artizanal
Cochilie aerată ce cedează la prima mușcătură, dezvăluind o cremă fină și parfumată. Contrast plăcut între exteriorul ușor și interiorul generos, cu un final lung de vanilie.
Fursecuri de casă
Mușcătură fragedă care se sfărâmă blând, cu o căldură rustică de cereale integrale. Aromă discretă de unt și un dulce molcom, potrivit alături de o cafea liniștită.
